Zum richtigen Umgang mit antihaftbeschichteten Pfannen
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Zum richtigen Umgang mit antihaftbeschichteten Pfannen

Umweltgiften aus dem Weg zu gehen, ist der Wunsch der Vater des Gedankens. Erst heute hörte ich wieder einen Arzt des Pollenwarndienstes der Medizinischen Universität Wien darüber sprechen, wie hoch die Konzentration an Umweltgiften allein in der Großstadt Wien sei und wie sich diese negativ auf unsere Gesundheit auswirke. Von Entzündungen bis hin zu Allergien,…

Urtikaria & 4 Pfoten

Urtikaria & 4 Pfoten

Wie kam es, dass Sie Tierheilpraktikerin und Ernährungsberaterin wurden? Durch die vielen Probleme, die ich bei meinen eigenen Hunden hatte, fing ich an, mich für die Naturheilkunde zu interessieren. Es musste für mich noch ein anderer Weg geben, meinen Hunden zu helfen, ohne die chemische Keule. Zudem habe ich auch eine medizinische Ausbildung, da mich…

Die Wiege der Gesundheit - Unser Darm

Die Wiege der Gesundheit - Unser Darm

Die Wiege der Gesundheit Entgiften, entschlacken, abnehmen – eine Darmreinigung hat viele positive Auswirkungen auf unseren Körper. Wir haben uns die Möglichkeiten einer natürlichen und sinnvollen Darmsanierung etwas genauer angesehen. Denn wenn die Darmflora aus dem Gleichgewicht gerät, hat das Auswirkungen auf den gesamten Organismus. Die Wiege der Gesundheit Häufig sind es Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall,…

Im Einklang mit den Dingen - Brotbackkunst aus dem Mühlviertel!

Im Einklang mit den Dingen - Brotbackkunst aus dem Mühlviertel!

Im Einklang mit den Dingen – Brotbackkunst aus dem Mühlviertel! Jahrzehnte lange Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Getreidesorten, Tradition in der Herstellung, ein Sinn für Gesundheit, das Verständnis für die Natürlichkeit und eine Leidenschaft für Qualität – dazu bestes Getreide, Quellwasser und viel Ruhe – ergeben einen herrlichen Laib Mauracher Hof Brot. Die Traditon in…

MaroniCreme-Suppe

MaroniCreme-Suppe

Zutaten: 550 – 600 g Maroni (frisch oder alternativ dazu auch die verpackten, geschälten Maroni) Schalotten (kann man auch weglassen)  zum Anschwitzen | 500 ml Wasser | Schlagobers | 1 EL Sauerrahm | Salz, Pfeffer und hefefreie, glutamatfreie Suppenwürze nach Bedarf und Verträglichkeit  Zubereitung: Die Maroni auf der gewölbten Seite einschneiden, im Rohr solange braten, bis…

Wassermelonendrink

Wassermelonendrink

Besonders erfrischend im Sommer Zutaten: 400g Wassermelone I 2 Limetten (unbehandelt) I Mineralwasser oder Apfelsaft zum Auffüllen I Minze zum Garnieren  Zubereitung: Wassermelone so gut es geht entkernen, die Schale vom Fruchtfleisch lösen und in kleine Stücke schneiden. Diese dann im Mixer pürieren. Den Saft von 1 1⁄2 Limetten auspressen und mit den Wassermelonenpürree und…

Birnen-Joghurt-Drink

Birnen-Joghurt-Drink

Zutaten: 1 reife saftige Birne I 2 TL Zitronensaft I 1 El Cashewnuss Mus oder Mandelmus I 1 TL Ahornsirup oder andere Süssungsalternative I 125g Joghurtalternative (zb. Mandel-, Kokos- oder Sojajoghurt I Birnensaft zum Auffüllen I 1 TL Cashewnüsse oder Mandeln I Zitronenmelisse für die Deko  Zubereitung: Birne schälen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und klein…