Nickelallerige und Quaddeln und was das mit meinen Kochtöpfen zu tun hat

Nickelallerige und Quaddeln und was das mit meinen Kochtöpfen zu tun hat

Über die Bedeutung von Kochtöpfen erfuhr ich erst, als es bereits zu spät war. Viele Jahre kochte ich völlig unbedarft mit meinen Edelstahl Kochtöpfen. Keinen einzigen Gedanken verschwendete ich je daran, dass es möglicherweise einen Zusammenhang mit meiner Nickelallergie, Quaddeln und meinen Kochtöpfen geben könne. Obwohl meine Allergie von einem Allergologen festgestellt wurde, machte mich…

Mandelmilch

Mandelmilch

Zutaten:   1-2 EL weißes Mandelmus  ½ l Wasser  5-8 entsteinte Datteln  Zubereitung:  Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist.  Eiskalt getrunken eignet sich die Mandelmilch optimal als kühle Erfrischung an einem heißen Sommertag. Bei Verträglichkeit kann man gerne ein Obst dazu mischen. (z.B. Banane, Heidelbeeren, Erdbeeren, Mango,….) 

Im Einklang mit den Dingen - Brotbackkunst aus dem Mühlviertel!

Im Einklang mit den Dingen - Brotbackkunst aus dem Mühlviertel!

Im Einklang mit den Dingen – Brotbackkunst aus dem Mühlviertel! Jahrzehnte lange Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Getreidesorten, Tradition in der Herstellung, ein Sinn für Gesundheit, das Verständnis für die Natürlichkeit und eine Leidenschaft für Qualität – dazu bestes Getreide, Quellwasser und viel Ruhe – ergeben einen herrlichen Laib Mauracher Hof Brot. Die Traditon in…