Wassermelonendrink

Wassermelonendrink

Besonders erfrischend im Sommer

Zutaten:

400g Wassermelone I 2 Limetten (unbehandelt) I Mineralwasser oder Apfelsaft zum Auffüllen I Minze zum Garnieren 

Zubereitung:

Wassermelone so gut es geht entkernen, die Schale vom Fruchtfleisch lösen und in kleine Stücke schneiden. Diese dann im Mixer pürieren. Den Saft von 1 1⁄2 Limetten auspressen und mit den Wassermelonenpürree und 6 Eiswürfeln im Shaker gut miteinander vermengen, in Gläser geben und mit Apfelsaft oder Mineralwasser auffüllen. Mit der restlichen Limette und Minze garnieren und am besten sofort servieren.