Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

Zutaten:

Kartoffeln 

Süßkartoffeln 

Karotten 

Pastinaken 

Lauch 

Rapsöl 

Suppenwürze (glutamatfrei, hefefrei) 

Salz 

Kräuter (je nach Verträglichkeit) 

Zubereitung:

Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lauch (je nach gewünschter Menge) in etwas Rapsöl leicht anbraten und dann mit Wasser aufgießen und mit selbstgemachter Suppenwürze oder mit Suppenwürze ohne künstliche Zusatzstoffe und etwas Salz weich köcheln lassen, pürieren und mit Kräutern zb. Petersilie, Basilikum, Liebstöckel,… auf Wunsch verfeinern.