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Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

Rezept von Christina HimmetzbergerGang: VorspeisenSchwierigkeit: Leicht
Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

30

Minuten
Kochzeit

40

Minuten

Zutaten

  • Kartoffeln

  • Süßkartoffeln

  • Karotten

  • Pastinaken

  • Lauch

  • Rapsöl

  • Suppenwürze (glutamatfrei, hefefrei) 

  • Salz

  • Kräuter (je nach Verträglichkeit)

Anweisungen

  • Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lauch (je nach gewünschter Menge) in etwas Rapsöl leicht anbraten und dann mit Wasser aufgießen.
  • Mit selbst gemachter Suppenwürze oder mit Suppenwürze ohne künstliche Zusatzstoffe und etwas Salz weich köcheln lassen.
  • Die Supper pürieren und mit Kräutern zb. Petersilie, Basilikum, Liebstöckel,… auf Wunsch verfeinern. 

Ganzheitliche Ernährungsberaterin, kinderlieb, zieht Schildkröten auf, hat eine Luftburg in ihrem Garten stehen.