Zutaten:
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Karotten
Pastinaken
Lauch
Rapsöl
Suppenwürze (glutamatfrei, hefefrei)
Salz
Kräuter (je nach Verträglichkeit)
Zubereitung:
Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lauch (je nach gewünschter Menge) in etwas Rapsöl leicht anbraten und dann mit Wasser aufgießen und mit selbstgemachter Suppenwürze oder mit Suppenwürze ohne künstliche Zusatzstoffe und etwas Salz weich köcheln lassen, pürieren und mit Kräutern zb. Petersilie, Basilikum, Liebstöckel,… auf Wunsch verfeinern.
