Basische Kartoffel-Pilzpfanne

Basische Kartoffel-Pilzpfanne

Zutaten: 550 g Kartoffeln  1 Pckg. Frische Champignons  300 ml Gemüsebrühe (basisch)  2 EL Kokosöl  Kristallsalz  Folgene Zutaten können bei Verträglichkeit zugefügt werden, wenn nicht einfach weglassen:  1 Prise Chiliflocken  1 TL Paprika edelsüß  1 TL Majoran  Schwarzer Pfeffer  Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.  Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln darin…

Basisches Dinkel-Quinoa-Brot

Basisches Dinkel-Quinoa-Brot

Das basische Dinkel-Quinoa-Brot hat einen pikanten Geschmack und ist sehr gesund!  Zutaten: 2 ½ Tassen Dinkelmehl  1 Tasse Quinoamehl  2 TL Weinsteinbackpulver  1 TL Meersalz  3 Tassen Mandelmilch  ½ Tasse Kokosnussöl  1 Bund Kräuter (TK) (wenn verträglich, sonst weglassen) Zubereitung: Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.  Eine Brotbackform mit Olivenöl befetten.  Alle Zutaten im Mixer…

Basisches Früchtemüsli

Basisches Früchtemüsli

Für ein langes Sättigungsgefühl sorgt dieses köstliche basische Früchte-Müsli. Zutaten: 2 Bananen  2 Äpfel  100 ml Mandelmilch  1 Handvoll Beeren  4 EL Erdmandelflocken  Zubereitung: Mit einer Gabel die Bananen zerdrücken und die Masse auf 2 Schalen verteilen.  Die Äpfel grob reiben und unter die Bananen heben.  Die Mandelmilch wird mit den Erdmandelflocken verrührt und über…

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

Zutaten: Kartoffeln  Süßkartoffeln  Karotten  Pastinaken  Lauch  Rapsöl  Suppenwürze (glutamatfrei, hefefrei)  Salz  Kräuter (je nach Verträglichkeit)  Zubereitung: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lauch (je nach gewünschter Menge) in etwas Rapsöl leicht anbraten und dann mit Wasser aufgießen und mit selbstgemachter Suppenwürze oder mit Suppenwürze ohne künstliche Zusatzstoffe und etwas Salz weich köcheln lassen, pürieren und mit…