Quinoa-Tassen-Kuchen

Quinoa-Tassen-Kuchen

Zutaten:

2 EL Quinoamehl 
1-2 EL Xylit (Birkenzucker) 
Etwas Zimt (wenn verträglich) 
Sprudelndes Mineralwasser – ca. 4 EL (evtl. auch ein bisschen mehr) 
1 EL Maiskeimöl 
5 Heidelbeeren geviertelt

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Tasse füllen, vermengen und 3 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle. 
Fertig!